秋季在飲食方面如何養生呢？

1 秋季飲食應防燥護陰、滋腎潤肺

秋天為收獲的季節，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。

秋季干燥，容易出現諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥，此時，應多喝開水、淡茶、豆漿、牛奶、蜂蜜等。

2 秋季進補宜滋陰潤燥

秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂，說明燥氣消耗人體之津液，津液既傷，滋補津液就是秋季常用的補法。

秋燥引起肺虛時，可用百合、薏米仁、淮山、蜂蜜等益補肺氣；引起肺陰虛證象時，可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養胃陰及肝、腎。